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西葫虾皮猪肉水饺
4.9万 热度
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夕纤诺香妔
头伏饺子,祝福炎热夏季能平安度过,头伏饺子有“元宝藏福”之意,饺子形似元宝,伏同“福”。
食材
西葫芦
1000克
猪肉馅
300克
虾皮
50克
葱
1根
姜
1块
盐
适量
十三香
少许
蚝油
少许
料酒
少许
味精
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
猪肉馅倒入容器里,葱姜切成沫放入,加入少许盐,味精,蚝油,十三香,料酒,沿一个方向搅上劲。
步骤 2/7
炒虾皮,炒锅放入少许油,放入虾皮翻炒至虾皮微黄有香味关火,倒入猪肉馅里搅拌均匀。
步骤 3/7
西葫芦切开去掉中间瓜瓤,削皮,插成丝。
步骤 4/7
将插成丝的西葫芦倒在案板上加少许盐,剁成小粒。倒入容器加水淘洗,沥干水分。
步骤 5/7
猪肉馅里加入西葫芦搅拌均匀,加少许盐
步骤 6/7
搅拌均匀
步骤 7/7
开始包吧~
发布于 2019-01-02
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