椒盐虾
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今天的菜谱,既能当正餐又能当零食。特别是在周末看片的时候。

熟悉我们的人都知道,我们公司的周末休闲活动,通常都是在会议室看电影。

黑乎乎的会议室里,冷气打足,最适合放映恐怖片。

虽然大家都是一副“谁怕谁啊”的样子,但都不停的用零食饮料来缓解紧张情绪。

上周看片伴的椒盐虾,煎过之后外壳酥香,可以连壳直接入口,做法也简单。用同样的方法还做了个椒盐杏鲍菇,吃出了肉的味道。

椒盐可谓是神级调料,可以把一切都变得好吃。

PS:上周的片子小伙伴们看了说不恐怖,请大家给我们推荐一些,能把人吓到不敢上厕所的那种:)

食材
鲜虾 适量
适量
适量
料酒 适量
适量
适量
洋葱 适量
适量
辣椒 适量
椒盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鲜虾洗净开背去虾线,冷水锅放葱姜和少量料酒,烧开后放入虾煮至颜色变红立刻捞出控干水份。
  • 步骤 2/4
    平底锅中放适量油和少许盐,烧至轻微冒烟后放虾,煎至两面微焦,盛出备用。
  • 步骤 3/4
    取炒锅放入少许油,洋葱碎、姜蒜末、辣椒碎爆香,放煎好的虾,翻炒2-3分钟,撒椒盐,关火。
  • 步骤 4/4
    椒盐虾完成!煎透了的虾可以连壳吃,很香!
小贴士

同样的方法还可以用来煎杏鲍菇

能吃出肉的味道!

发布于 2018-12-06
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