搜索菜谱、食材
椒盐虾
1.8万 热度 116 收藏
明亮prescription

这道椒盐虾是我在上烹饪班的时候学的，觉得这道菜做法简单，即使是零厨艺的菜鸟也能学会的一道简单菜肴，调味料最主要的就是椒盐，真的很容易学会的，一起来试试。

食材
虾 500g
辣椒 2个
油 适量
椒盐 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将大虾清洗干净，沥水
  • 步骤 2/10
    锅中放适量油，中火加热
  • 步骤 3/10
    油温热至八成热，倒入虾炸制
  • 步骤 4/10
    炸至虾熟透变色捞出，沥干油
  • 步骤 5/10
    准备辣椒，清洗干净，去掉辣椒芯
  • 步骤 6/10
    辣椒切段，拍一些大蒜末
  • 步骤 7/10
    锅中放少许油，将蒜末和辣椒放入爆香
  • 步骤 8/10
    加入虾，翻炒几下
  • 步骤 9/10
    加入约一汤匙椒盐调味
  • 步骤 10/10
    翻炒均匀即可熄火
小贴士

椒盐的量是估算的，如果品尝时味道不够可再加入一些

发布于 2023-06-13
评论
相关菜谱