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自制五香腊肠
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廁所里的雨丹

从开肉店的姑姑那里要的方子，去年回老家吃着比较香，因为不辣孩子也愿意吃。在此记录一下。

食材
猪肉 10斤
盐 100克
五香面 10克
糖 150克
高度白酒 150克
酱油 125克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    首先将肠衣泡水，将料混合化开，与肉搅拌均匀。腌制一个小时之后，使用工具灌肠。大概晾晒一个星期就可以收起来放冰箱。
发布于 2019-02-01
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