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红烧小黄鱼
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弎眉桔

从小生长在离海最远的城市，烧鱼对我来说，简直就不知道如何下手，稍一不小心，全碎，好一点就是没皮，自从有了小美就像有一股神力

食材
小黄鱼 4条
姜 10-20克
油 10克
蒜 若干片
辣椒 随意
小葱 10克
料酒 25克
生抽 15克
老抽 5克
糖 10克
盐 1/4茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将油，蒜，姜，辣椒全部放入主锅，3分钟/120度/速度1。
  • 步骤 2/3
    插入蝴蝶棒，把鱼摆放好，倒入所有调料。8分钟/V/反转速度小勺。
  • 步骤 3/3
    红烧小黄鱼，就这么简单
发布于 2019-03-02
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