今天跟大家分享【孜然鸡丝】
热量:约300kcal(1人份)
蛋白质含量很高,脂肪含量低。是绝对的减脂增肌餐
准备:(2人份)
鸡胸肉两块煮熟撕成丝。(鸡腿肉更香,建议鸡腿肉)。香菜、小葱切碎备用。蒜切成蒜末。
香油、生抽、花椒油、辣椒粉、辣椒面、花椒粉、孜然粉、椒盐、孜然粒(可以不要)
鸡腿肉煮熟去皮撕成丝的口感比鸡胸丝要好很多。但有时候就特别喜欢吃又柴又有嚼劲的食物。下次出一个找虐合集。
这道菜是给孜然爱好者力荐的菜谱。我老公说可以在水煮鸡胸中吃出烧烤的味道。我也是醉了。菜谱量大,我说的两人份主要都是他一个人抱盆!