这几天感冒了嘴里吃什么都感觉没有味道，突然很想念孜然味麻辣牛肉干的味道，刚好前几天卤的牛肉冰箱里还留有一块儿，连忙拿出来做一点儿解解馋。我和大宝一起听着音乐，看着喜欢的电视剧，再配上我做的孜然味麻辣牛肉干，真是惬意啊。
卤牛肉本身有咸味儿，小丑娃孜然粉里面也含有盐分，做这道菜就不用再另外加盐了！不能吃太辣的朋友可以适当调整辣椒粉的用量，也可以买那种不辣的辣椒粉哦！