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步骤 1/14
土豆去皮，去好皮的土豆放水里，这样防止最后几个皮削好了而前面的土豆氧化变黑
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步骤 2/14
切滚刀（条），这是视频
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步骤 3/14
切好的土豆条
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步骤 4/14
倒油
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步骤 5/14
放盐
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步骤 6/14
放黑胡椒
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步骤 7/14
用手抓匀
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步骤 8/14
摆到烤盘里，尽量不重叠，我90升风炉烤箱，三层同烤的我垫的油布，因为总做，觉得放油纸很浪费
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步骤 9/14
预热烤箱200度，烤制约30分钟（时间不定，因为每个人切的大小薄厚肯定不一样的）如是平炉温度230度，时间30分钟，注意观察
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步骤 10/14
上色了
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步骤 11/14
快出炉了
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步骤 12/14
占上番茄酱，薄的脆，厚点的外酥里糯，都是我喜欢的，，，很好吃，低油脂，非油炸，给小宝一定要注意黑胡椒不放或放五分之一，喜欢辣的可以再放点辣椒粉
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步骤 13/14
再来一张前几日的存图，平炉烤的，以前在家看个电影，连续剧的时候经常做，百吃不厌！
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步骤 14/14
再来张量产的！胜过肯德基薯条！