烤箱版少油干煸四季豆
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卖萝卜的小萝北

一直很喜欢吃干煸四季豆,找到的菜谱都是要油炸的,麻烦热量又高。最近小伙伴教了我用烤箱烤的四季豆,口感和味道都很棒!而且很方便~分享给大家哈~

食材
四季豆 500g
蒜蓉 适量
姜蓉 适量(一点就够了)
老干妈 适量
橄榄菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    四季豆洗干净擦干两头切掉,铺在烤盘。先预热烤箱,180度。
  • 步骤 2/6
    刷薄薄一层油,撒点盐,然后放进烤箱,180度,烤十分钟
  • 步骤 3/6
    在烤的时候准备蒜蓉姜蓉
  • 步骤 4/6
    十分钟后拿出烤盘
  • 步骤 5/6
    把蒜蓉姜蓉,老干妈,橄榄菜拌进去,拌匀后再放回去烤8到10分钟
  • 步骤 6/6
    拿出来就可以吃啦!和油炸的一样~又少油健康~
小贴士

四季豆洗完后要用厨房纸吸干,或者晾干。

味道可以根据自己口味调整,也可以用干辣椒什么的,我就直接用老干妈了。

橄榄菜挺咸的,所以盐可以适量少放。

发布于 2019-01-08
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