正宗韩式泡菜汤
8.2万 热度 16 收藏
性感bandit

在韩国留学了几年的时间里,学会了好几种韩国美食!虽然说品种比较单一,可是味道真的是想到就让人流口水!今天教大家做一道我最爱的泡菜汤,夏天喝起来真的是舒服!

食材
泡菜 适量
大葱 适量
豆腐 适量
五花肉 适量
少许
辣椒粉 少许
矿泉水 适量
金枪鱼 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先把五花肉放在锅里煸炒一下(煸炒的目的主要是要榨出五花肉的油脂和香味,这样汤喝起来才会浓郁)
  • 步骤 2/5
    在锅里放入泡菜,一起煸炒,这样在煸炒的过程中可以把泡菜的酸味提炼出来
  • 步骤 3/5
    倒入矿泉水(不可以加生水的目的在于生水硬,而矿泉水的口感比较软)所以汤的味道不一样
  • 步骤 4/5
    加入金枪鱼
  • 步骤 5/5
    稍微再煮一下就好了,这个中间如果大家觉得味道淡可以加少许的盐,如果喜欢再吃辣点的可以加少许的辣椒粉
发布于 2018-12-19
评论
相关菜谱