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韩式泡菜汤
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邪钒孜浩瘸

我女儿是个小韩流，只要是韩式菜她都爱吃，所以我就试者做了这道菜，女儿说特别好吃，比卖的实惠多了，

食材
五花肉 200g
辣白菜 200g
年糕 100g
金针菇 150g
蟹味菇 100g
黄豆芽 100g
土豆 100g
豆腐 100g
洋葱 30g
生姜 少许
香葱 少许
盐 少许
淘米水或清水 1大碗
韩式辣椒酱 2大勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将所有菜洗干净，把五花肉·土豆和豆腐切片
  • 步骤 2/11
    锅里放油，将洋葱和生姜切丝油热放入炒出香味
  • 步骤 3/11
    放入五花肉炒至出油
  • 步骤 4/11
    放入辣白菜翻炒
  • 步骤 5/11
    放入辣椒酱炒至肉变红润
  • 步骤 6/11
    倒入淘米水
  • 步骤 7/11
    将豆腐和土豆放入
  • 步骤 8/11
    待土豆七分熟时放入年糕·黄豆芽和蟹味菇
  • 步骤 9/11
    最后放入金针菇和盐
  • 步骤 10/11
    出锅时撒水切段的香葱即可
  • 步骤 11/11
    这道菜和大米是绝配
小贴士

第一次的淘米水倒掉，第二次把米泡一会留下淘米水，淘米水做出的汤会浓稠些，汤会更好喝。

发布于 2019-02-03
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