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韩式泡菜海鲜汤
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灭绝师太plastic

韩式泡菜味道浓郁，酸辣的口感倒是很开胃，加点海鲜炖汤，口感上又要丰富些，还很鲜美！

时间:10-30分钟
食材
青口贝 15只
章鱼足 1根
海虾 250克
豆腐 1盒
韩式泡菜 150克
生姜 1块
葱 适量
盐 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备的原料。
  • 步骤 2/10
    葱切段，姜切片，青口贝去壳，海虾去虾须，虾线，章鱼足切薄片。
  • 步骤 3/10
    豆腐切块。
  • 步骤 4/10
    热锅凉油，煸香葱，姜。
  • 步骤 5/10
    加入泡菜。
  • 步骤 6/10
    大火翻炒几十秒。
  • 步骤 7/10
    加入清水，豆腐烧开。
  • 步骤 8/10
    再加入所有的海鲜类，少许的盐调味。
  • 步骤 9/10
    大火烧开，再炖一分钟左右就可以。
  • 步骤 10/10
    酸辣开胃，营养丰富的海鲜汤就做好了。
小贴士

1.章鱼足要切得越薄越好，烧的时间也不宜长，否则口感会偏老。

发布于 2020-07-22
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