无敌好做,超级下饭的汤。我的心头爱,根本不需厨艺与经验,谁都能成功。满满的汤,丰富的菜,超有食欲的。
看了很多菜谱,自己又改良了一下。蔬菜可以按照自己的喜好,随意改变。有淘米水最好,做出来的汤很浓郁,要是没有就用普通的水就好。买辣白菜的时候,最好要点汁,加里面味道更好。或者家里的辣白菜时间久了酸了,做泡菜汤或炒土豆片炒米饭是要比新鲜的炒出来味道更赞。辣白菜不好弄,切的话弄得菜板上哪哪都是,告诉大家一个小窍门,是我在微博上学到的,带上一次性手套领一只手拿剪刀剪,这样就不会弄得那都是了。