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正宗韩国泡菜萝卜
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思量duplicate

大家都知道韩国的泡菜已成为一种文化了！那么我作为一名韩国媳妇，做泡菜也是最基本的要求！下面我来告诉大家如何做泡菜萝卜，这是婆家人教我的哦！

食材
白萝卜 适量
大葱 适量
生姜碎 适量
大蒜泥 适量
韩酱，一定要的韩国酱油 韩国超市有卖
虾酱 适量
细糖 适量
细盐 适量
粗盐 适量
味精 适量
辣椒粉 适量
韩国糖稀 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备食材大萝卜
  • 步骤 2/16
    洗净切块
  • 步骤 3/16
    切块
  • 步骤 4/16
    大葱切碎
  • 步骤 5/16
    放韩酱油适量
  • 步骤 6/16
    放虾酱适量
  • 步骤 7/16
    放细盐适量，粗盐适量
  • 步骤 8/16
    放蒜泥适量
  • 步骤 9/16
    放生姜泥适量
  • 步骤 10/16
    放细糖适量
  • 步骤 11/16
    放糖稀适量
  • 步骤 12/16
    这个糖稀韩国超市有卖的
  • 步骤 13/16
    辣椒粉适量
  • 步骤 14/16
    戴上一次性手套拌匀入味，装入密封的保鲜盒
  • 步骤 15/16
    最后把汁浇在上面
  • 步骤 16/16
    结束了，密封好常温下放3天以后观察，然后再放入冷藏，尝尝实际发酵情况，就可以吃了
小贴士

韩国家庭泡菜每餐必备，想要偶尔改善口味的朋友可以试试做做，所有配料韩国超市有售哦！做好的泡菜萝卜清脆辣辣的，还不错的哦

发布于 2018-09-16
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