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蒜香烤龙利鱼
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骨牌倒了
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食材
龙利鱼 两条
蒜 一头
橄榄油 适量
盐 适量
油 适量
胡椒 适量
蚝油 适量
糖 一勺
淀粉 少量
番茄沙司 一勺
姜粉 适量
生抽 五勺
洋葱 一只
柠檬 半只
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将龙利鱼洗净 厨房用纸吸去多余水分 片斜刀厚片
  • 步骤 2/6
    将切好的鱼厚片 放盐 胡椒 姜粉 橄榄油 柠檬汁 淀粉少许 腌制半小时 （盐要少一些 姜粉多一些）
  • 步骤 3/6
    鱼腌制时 调汁…蚝油 生抽 番茄沙司 糖 依据个人口味添加…
  • 步骤 4/6
    烤盘垫锡纸 ，洋葱切圈 不用太细…将腌好的鱼铺在洋葱上 在鱼肉上撒蒜蓉 放几片柠檬片 …将调好的汁 用刷子 均匀涂抹
  • 步骤 5/6
    烤箱提前预热好…200度 上下火 20分钟…
  • 步骤 6/6
    叮咚～好香…宴请客人的牛菜！清盘
发布于 2018-06-14
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