龙利鱼柳肉嫩无刺，很受家人喜欢。食用的次数多了，越发感觉龙利鱼很随和，怎样加工都很好吃。这次用不多的调味品将龙利鱼腌制后入烤箱烤制。非常美味，不用一滴油，也很健康。端上春节餐桌，也一定很受欢迎。
腌制龙利鱼的调味品依据个人口味添加。
烤盘先放在烤箱下层，10分钟后移至烤箱中层。
烤箱温度及时间设置依据具体情况而定。标准为食材熟。