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东北菜 蒸辣椒焖子
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heater筷子
口水全是口水,吃惯了大鱼大肉偶尔吃吃这个,再配上蒸土豆,蒸茄子一拌...,那真是下饭神器!
食材
尖辣椒
3个
鸡蛋
2个
东北大酱
2-3汤匙
油
适量
葱、姜
适量
十三香
少许
鸡精
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/3
尖辣椒、葱、姜切成小丁,放入一个碗里
步骤 2/3
往放入辣椒丁的碗里打入鸡蛋,打散鸡蛋,再加入十三香,东北大酱,油,鸡精最后搅匀
步骤 3/3
放入蒸锅里,大概15分钟后就可以享用了(蒸熟的标准是,全部凝结在一起,并鼓起来了)
小贴士
没有东北大酱就用豆瓣酱代替吧,再加入少许盐,因豆瓣酱偏甜。
发布于 2018-06-22
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