沙姜菌菇雞煲，好好味最近天氣冷了，老愛做砂煲菜了沙姜可以消食、暖脾胃、還可以祛寒，冬天太適合了～
1.菌菇类可以自己选择没有固定；
2.沙姜鸡煲加上菌菇类可以去除单纯鸡煲的油腻感，而又入味和增加鲜味；
3.现在鲜菇类基本均为人工养殖，飞一下水可以去掉水腥味，但时间一定不能久，这样口感更加好。