继续夏日清爽饮食系列。。。
用天然无硫熏的安心食材、香菇、竹荪搭配肥肉较少的鸡腿,
抓一把点睛提味的燕麦米和薏仁米
炖一锅 清爽不油腻的 充满麦香味的菌菇鸡汤,温温的喝下去,特别舒服
汤里不多的谷物,吃在嘴里一颗一颗嚼起来口感QQ的,芒小果喜欢的不得了
汤喝了一碗,鸡腿也炖的烂烂的啃了不少
值得一试哦~
注意:如果想做给孕妇食用
对薏仁米所谓的性凉、滑胎等说法比较在意呢,可以去掉薏仁米,全部用燕麦米也是一样的好喝,对于孕妇来说绝对是非常滋补又不油腻的好汤品
搭配米饭馒头也香香哒~
小贴士:
1、用这种方法炖鸡汤省事快速,家中备个压力锅没错哒
2、谷物方面可选择的很多:较硬的薏仁米和燕麦米是首选,玉米粒、红米也可以的,其他米类高压锅炖久可能会比较软烂。