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菌菇鸡汤
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Chim_wan

去云南旅游回来买的菌汤包，买一只三黄鸡，试试煮汤，味道真的很不错的。

时间:1-2小时
食材
三黄鸡 1只
菌汤包 1包
盐 适量
枸杞子 适量
葱 适量
姜 适量
胡椒 适量
八角 适量
花椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好需要葱姜，八角及胡椒，花椒。
  • 步骤 2/11
    准备好需要的枸杞。
  • 步骤 3/11
    这是从云南买回来的菌汤包。
  • 步骤 4/11
    取出里面的干料，放入清水中泡半小时。
  • 步骤 5/11
    捞出挤去水份。
  • 步骤 6/11
    三黄鸡蛋切小块，放入水中焯去血水。
  • 步骤 7/11
    捞出洗干净。
  • 步骤 8/11
    把鸡放入砂锅里，再加入适量的水。
  • 步骤 9/11
    加入泡好的菌菇。
  • 步骤 10/11
    煮沸后，转小火，再煮四十分钏左右，加入枸杞，盐。
  • 步骤 11/11
    再煮一分钟就可以出锅了。
小贴士

鸡也可以换成排骨等。

发布于 2022-11-23
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