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养胃猴头菇响螺片汤
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冷冷banquet

春季细菌多，喝点汤水养胃

食材
猴头菇 1个
排骨 200克
枸杞 适量
姜片 3-5片
枣 3-5颗
盐 适量
响螺片 1片
虫草花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料
  • 步骤 2/8
    将猴头菇，泡至猴头菇没有硬心
  • 步骤 3/8
    然后将猴头菇里面的水捏出来换清水，重复至捏出来的水不是黄色的即可
  • 步骤 4/8
    虫草花泡一下洗干净了备用
  • 步骤 5/8
    响螺片提前一晚上冷水泡发
  • 步骤 6/8
    排骨等飞水，其他食材清洗干净
  • 步骤 7/8
    将准备好的食材一起入锅炖2个小时即可
  • 步骤 8/8
    养胃又滋补的汤，广东人特别喜欢煲汤，基本是每天晚饭都必备汤看看猴头菇多嫩，再看看响螺片炖好后多厚实，好喜欢喝的
小贴士

响螺片要泡久一点时间

发布于 2018-09-10
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