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干贝花菇猪骨汤
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fringe大力水手

天气越来越冷了，一碗靓汤也是很幸福的

食材
猪骨 300克
盐 适量
芡实（鸡头米） 1把
虫草花 1把
西洋参 1把
黄芪 几片
干花菇 4-5朵
姜 几片
干贝 一小把
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    1、干贝冷水泡半小时，干花菇冷水泡1小时，虫草花、黄芪、西洋参片、芡实冷水洗干净备用
  • 步骤 2/4
    2、骨棒加姜片，冷水下锅飞水
  • 步骤 3/4
    3、将骨棒，和第一步所有材料放在砂锅中，等骨棒凉了加足够的凉水，小火熬1.5小时
  • 步骤 4/4
    4、骨棒熬的汤非常浓厚，喜欢浓厚的汤的，可以试一试
小贴士

1、一定冷水下锅

2、熬汤时不要加水不要开锅盖

发布于 2018-11-15
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