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红豆花生猪骨汤
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中医认为，面色的好坏与脾相关，春天万物升发，人体的脾功能也随之旺盛，因此，春季养颜当以健脾、活血通络的食疗为佳。用红豆、花生和猪骨一起熬汤，补血利湿之余，还有美容润肤、生津健脾之效。

时间:1-2小时
食材
花生 半碗
红豆 半碗
猪骨 800g
蜜枣 3颗
盐 适量
姜 适量
猴头菇 2朵
陈皮 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    提前浸泡红豆
  • 步骤 2/10
    浸花生
  • 步骤 3/10
    陈皮取一小块，刮净白色部分
  • 步骤 4/10
    猪骨洗净
  • 步骤 5/10
    用热水焯一下猪骨
  • 步骤 6/10
    再用自来水冲一下
  • 步骤 7/10
    将所有材料放进瓦煲内，加热水
  • 步骤 8/10
    盖上盖，煲2个小时
  • 步骤 9/10
    加适量盐调味
  • 步骤 10/10
    盛起即可
小贴士

煲汤前猪骨要焯水

发布于 2020-03-04
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