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青木瓜花生猪骨汤
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土豆credit

哺乳期的时候经常喝这个汤，不过怕油腻猪骨会换成鱼，这样更有营养些，当然，两者结合也是相得益彰的啊！

嘻，不是哺乳期也可以喝的啊，全家都适合喝的，哈哈，男人们可不要有心理负担！

木瓜可是长寿果呢，花生也一样，对身体很有营养的啊！有汤有菜，不错的呢！

时间:1-2小时
食材
青木瓜 600g
花生 60g
猪扇骨 500g
盐 适量
蜜枣 2个
姜 3片
新会陈皮 1/3个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪骨让商家代为砍好，回来清洗一下沥干水；
  • 步骤 2/6
    锅中烧开水，把猪骨连同姜片一起下锅焯掉血水，再用清水洗净沥干备用；
  • 步骤 3/6
    花生可以提前泡一下，或者直接清洗一下也可以，蜜枣和陈皮用清水洗一下尘即可；
  • 步骤 4/6
    青木瓜去皮去籽，切大块备用；
  • 步骤 5/6
    煲中煮约3.5L的水，水开后把备好的所有材料下锅，除了盐啊！
  • 步骤 6/6
    大火煮开5分钟后转小火煲约两小时，我用电饭煲，用的煲汤模式，食用前加盐即可！
小贴士

不用猪骨也可以用鲫鱼代替，同样鲜美！

发布于 2023-04-17
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