草菇鸡肉焖饭
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安和醉江南倦客

夏天不想面对油烟,电饭锅焖饭是最佳选择

食材
鸡腿 2只
草菇 若干
黄红灯笼椒 半棵
大蒜 2辨
白辣椒粉 少许
酱油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鸡肉用鸡粉,酱油,白糖,花生油等腌制十分钟,等待期间切青椒丝,草菇!剥大蒜
  • 步骤 2/3
    开火热油,爆香大蒜,放鸡肉快炒,稍微变色后放草菇,辣椒粒!然后调味放酱油,白辣椒粉,鸡粉,出锅,不需炒熟!
  • 步骤 3/3
    淘米后放比平时煲饭少点水,把材料覆盖米粒上面,接下来交给时间,等电饭锅自动保温开盖,嫌色淡可以加多点酱油调色!
小贴士

可以将草菇等换成其他食材,例如土豆等耐煮的材料,辣椒粒可放可不放,看上去色彩鲜艳而已

发布于 2018-12-07
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