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草菇鸡肉焖饭
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安和醉江南倦客

夏天不想面对油烟，电饭锅焖饭是最佳选择

食材
鸡腿 2只
草菇 若干
黄红灯笼椒 半棵
大蒜 2辨
白辣椒粉 少许
酱油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鸡肉用鸡粉，酱油，白糖，花生油等腌制十分钟，等待期间切青椒丝，草菇！剥大蒜
  • 步骤 2/3
    开火热油，爆香大蒜，放鸡肉快炒，稍微变色后放草菇，辣椒粒！然后调味放酱油，白辣椒粉，鸡粉，出锅，不需炒熟！
  • 步骤 3/3
    淘米后放比平时煲饭少点水，把材料覆盖米粒上面，接下来交给时间，等电饭锅自动保温开盖，嫌色淡可以加多点酱油调色！
小贴士

可以将草菇等换成其他食材，例如土豆等耐煮的材料，辣椒粒可放可不放，看上去色彩鲜艳而已

发布于 2018-12-07
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