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凉拌鸡腿菇
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乐靖阳锅

吃过一次，就爱上……有弹性，很Q

食材
鸡腿菇 适量
耗油 一点
生抽 一点
糖 少许
盐 少许
剁椒 少许
蒜泥 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    我买的是小鸡腿菇，这样蒸起来比较容易熟，而且口感很好，首先第一步就是将鸡腿菇洗净，放蒸锅上蒸，大火蒸3分钟改中火蒸10分钟……根据购买鸡腿菇的大小
  • 步骤 2/3
    鸡腿菇蒸好后，放凉，凉的差不多后，手撕开，大小根据自己喜欢哦…
  • 步骤 3/3
    撕好后，放入耗油，生抽，少许盐，少许糖。然后炒锅倒入少许油，将蒜泥倒入煸香后连油一起倒入鸡腿菇中，最后一步就是倒入剁椒酱了……喜欢辣可以多放点……绝对美味……
发布于 2018-08-05
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