搜索菜谱、食材
凉拌鸡腿肉
10.7万 热度 10 收藏
惠萧山情人
这道菜暂时还没有介绍
食材
葱 适量
香菜 适量
糖 一勺
生抽 2勺
蒜 适量
姜 适量
醋 2勺
鸡腿 2只
盐 适量
熟油辣子 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鸡腿冷水浸泡十分钟，放生姜片，料酒适量煮开，闷三至五分钟，捞出放入冷开水中（冷开水中可加适量冰块）冷却捞出，手撕成丝，青笋切丝加盐静置两分钟，滤干水分
  • 步骤 2/3
    葱切段，香菜切小段，姜蒜剁碎，加生抽两勺，醋两勺，芝麻油两勺，盐适量，糖适量，熟油辣子适量，浇入鸡丝，拌匀！
  • 步骤 3/3
    可撒少许芝麻！
发布于 2018-08-06
评论
相关菜谱