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自制青梅酱
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沈押韵的悲伤
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食材
青梅 500克
蜂蜜 50克
冰糖 100克
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    1、青梅清洗干净，沥干水份。将青梅的蒂部去掉。
  • 步骤 2/4
    2、取一微波炉适和的碗（最好是高身点的，防止加热的过程酱汁溢出来），把青梅和冰糖（最好小碎粒或单晶冰糖）放进去，高火加热8分钟左右。
  • 步骤 3/4
    3、青梅就已经变得软烂了，用勺子把青梅皮剔除 果肉捣烂。加适量的蜂蜜，再高火加热2分钟。
  • 步骤 4/4
    4、酸酸甜甜的青梅酱就做好了啰，为了品相好的，今还特用圣女果点缀了一下下哦^_^
小贴士

温馨提醒：

提加蜂蜜和圣女果，是为了调鲜、调色和润泽，纯属个人喜好，有木有无所谓…亲 当然你有你的喜好噢！

发布于 2018-08-09
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