小伙伴们，还记得我上一个菜谱吗？（如何炒菜更好吃）

末尾提到了 糖 醋 生抽 可以“提鲜”菜肴的味道。

本菜谱以灯笼椒为例子，详解炒菜的小技巧。一步步验证。

这个菜，看似简单。但把灯笼椒该有的味道体现的淋漓尽致。

丰富的调料 既没有盖过主菜的味道，又丰富了菜肴的层次。

成品根本尝不出里面添加了醋和糖~ 也尝不出花椒的味道。

有的只是灯笼椒该有的香气。是一道让你忍不住一筷接着一筷夹它的菜肴。