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老北京炸酱面（改良版）
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你画的像坨屎

老北京炸酱面！北京名吃！

食材
手擀面 500g
五花肉 200g
香菇 2头
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
心里美 适量
绿豆芽 适量
六必居甜面酱 适量
六月香豆瓣酱 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄瓜、胡萝卜、心里美切丝，豆芽焯熟…如图所示
  • 步骤 2/5
    香菇切碎，五花肉切成肉末，如图所示
  • 步骤 3/5
    锅中倒油至八成热放入肉末炒熟倒入料酒，然后放香菇碎继续翻炒，接着放入一袋甜面酱和两勺豆瓣酱，继续小火翻炒炒出香味即可出锅。
  • 步骤 4/5
    然后烧水煮面，面熟捞出过凉水，装入碗中…
  • 步骤 5/5
    这样就OK啦…老北京炸酱面即刻在眼前！香！…
发布于 2018-10-30
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