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茭白酱丁
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穿草裙的少女阿

浓浓的酱香裹着嫩嫩甜甜的茭白很开胃，分分钟就能消灭一碗米饭～早上配白粥太好吃啦～

食材
茭白 3支
豆腐干 2块
猪肉 适量
甜面酱 3勺
白糖 适量
菜籽油 适量
盐 少许
料酒 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    三种食材分别切丁
  • 步骤 2/2
    热锅冷油放入肉丁炒至断生，加入茭白继续翻炒至八分熟时，倒入豆腐干加入白糖、盐、料酒和少许水翻炒均匀后盖上锅盖焖2分钟，最后加入甜面酱炒至收汁即可。
小贴士

加甜面酱前水份不要烧的太干，甜面酱加入后一定要不断翻炒否则就容易糊锅啦～

发布于 2018-10-09
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