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茭白酱丁
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整洁undesirable
这是一道特别开胃的下饭菜,喜欢的厨友可以试一下噢
食材
茭白
350克
去皮五花肉
400克
小尖椒
150克
六月香豆瓣酱
180克
六月香甜面酱
150克
油
20克
白糖
50克
剁辣椒
1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
准备好食材
步骤 2/11
五花肉切条,茭白和小尖椒切成小块
步骤 3/11
热锅冷油
步骤 4/11
倒入五花肉炒至出油,表面微微焦黄
步骤 5/11
倒入茭白翻炒至断生
步骤 6/11
加入豆瓣酱和甜面酱炒出香味
步骤 7/11
加入白糖炒匀
步骤 8/11
倒入小尖椒翻炒均匀
步骤 9/11
加入剁辣椒继续翻炒
步骤 10/11
炒至辣椒变熟就可以出锅了
步骤 11/11
盛出装盘
小贴士
如果是辣的那种小尖椒就不用再加剁辣椒了
发布于 2018-10-24
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