搜索菜谱、食材
麦芽醋烤新鲜时蔬
4.4万 热度 6 收藏
咨袄竿嫉吕

冬天冷了，来一盘热乎乎的烤蔬菜吧

前几天舍友烤菜做搅拌加入了醋烤，味道不错。也是在其提议下将小茴香Fennel放入烤箱烤结果味道还真不错。

温度烤箱预热200℃

食材
蚝油 适量
口蘑 适量
番茄 适量
橄榄油 适量
麦芽醋 适量
樱桃番茄 适量
孢子甘蓝 适量
现磨黑胡椒 适量
小茴香Fennel 适量
欧防风Parsnip 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    西红柿对半切，口蘑四分切，抱子甘蓝去底部不切断上方划十字切开，樱桃番茄顶部划十字，欧防风削皮切小块儿，小茴香切块儿备用。
  • 步骤 2/3
    将切好的时蔬放入搅拌盆，加入现磨黑胡椒、橄榄油、蚝油，搅拌均匀。
  • 步骤 3/3
    送入烤箱200℃，15——20分钟，视菜量多少而定。出箱后撒上现磨海盐开吃。
小贴士

西红柿带皮烤就可以，烤出来皮自动脱落。

发布于 2018-08-09
评论
相关菜谱