1.比较清淡，您也可以根据自己的口味，和家中冰箱的剩余食材来组合这道时蔬菜。
2.先煸香香葱，再炒时蔬味道会很香。如果没有香葱，用大葱也可以。
3.蔬菜里有绿色蔬菜，所以在焯烫时加入少许盐，让它保持漂亮的颜色。
4.山药去皮时，记得带上手套，以免山药的黏液粘在手上会刺痒。