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海鲜时蔬通心粉
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鸡蛋

通心粉是意大利的名点，通心粉是西方国家的著名面食，有实心和空心之分。通心粉汁可以留在空心的通心粉里，吃起来比较不容易干。

时间:10-30分钟
食材
通心粉 200g
洋葱 1个
青椒 1个
虾仁 适量
贝肉 适量
火腿 适量
橄榄油 适量
盐 适量
番茄沙司 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    洋葱切丁
  • 步骤 2/12
    青椒切丝
  • 步骤 3/12
    火腿切丁
  • 步骤 4/12
    虾仁去虾线
  • 步骤 5/12
    煮熟的文蛤包出肉，取出内脏，清洗干净
  • 步骤 6/12
    水里放盐，把水烧开，放入通心粉煮8-10分钟，
  • 步骤 7/12
    煮好的通心粉过凉水，捞出沥干，倒适量橄榄油拌匀
  • 步骤 8/12
    炒锅放橄榄油，放入葱花，虾仁
  • 步骤 9/12
    放入洋葱炒匀
  • 步骤 10/12
    放入文蛤肉和火腿丁，加番茄沙司炒匀
  • 步骤 11/12
    放入通心粉
  • 步骤 12/12
    放入青椒，加盐和白糖，炒匀
小贴士

煮熟的通心粉要过凉水

控干后加入橄榄油拌匀，这样通心粉就不会粘连，而且更加劲道好吃

发布于 2019-07-31
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