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炒饵丝
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云南特色风味的一道菜

食材
饵丝 一人份
豌豆尖 少量
葱花 少许
酱油 少许
拓东甜酱油 少许
蚝油 少许
胡椒粉 少许
花椒粉 少许
杂酱 少许
豆瓣酱 少许
辣椒油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    葱花切碎备用
  • 步骤 2/8
    火腿切小块
  • 步骤 3/8
    豌豆尖洗净
  • 步骤 4/8
    超好的酱肉
  • 步骤 5/8
    放入热水后不易煮太长时间，烫一下即可
  • 步骤 6/8
    多炒一下，微干会香一些
  • 步骤 7/8
    可以放入饵丝与饵丝后关火放入佐料
  • 步骤 8/8
    最后撒上葱花、芝麻即可
小贴士

1、酱肉没有可以用豆瓣酱代替

2、饵丝下锅随便翻炒即可，炒时间长了容易陀

3、喜欢口味胃酸的可以加一点腌菜

发布于 2019-03-05
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