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三丝炒粉丝
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倦与恋涵凝

由于早餐吃的比较晚，所以午餐也没做饭，面条什么的都没有，就只有粉丝了，午餐就做了个炒粉丝，还有一个汤就搞掂了。

时间:10-30分钟
食材
粉丝 1扎
红萝卜 100g
鸡蛋 1个
香肠 2根
葱段 适量
大葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    煎好鸡蛋切丝，香肠、红萝卜、大葱切丝
  • 步骤 2/11
    锅里烧开水，下粉丝煮软
  • 步骤 3/11
    捞起过冷水
  • 步骤 4/11
    锅里热油爆香大葱
  • 步骤 5/11
    下红萝卜炒片刻
  • 步骤 6/11
    再加入香肠煸炒
  • 步骤 7/11
    加入粉丝翻炒均匀
  • 步骤 8/11
    加入少许糖、生抽、盐、胡椒粉翻炒均匀
  • 步骤 9/11
    再加入鸡蛋丝翻炒均匀
  • 步骤 10/11
    下蚝油翻炒均匀
  • 步骤 11/11
    最后下葱段炒均匀即可
小贴士

粉丝容易粘锅，最好用不粘锅炒，这样省去洗锅的麻烦。

发布于 2024-09-26
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