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虾仁炒三丝
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半香剧

炒三丝是地道的家常菜，真的是百吃不厌，老少爱吃的菜；这次用干虾仁还加点木耳炒，口感非常好，鲜甜粉香美味，混合杂炒营养也更好；家人都超爱吃的。

时间:10-30分钟
食材
干虾仁 30g
土豆 100g
红萝卜 100g
莴笋 100g
黑木耳 10g
猪肉片 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    木耳，干虾仁用温热水泡软。
  • 步骤 2/9
    木耳泡软捞起切丝。
  • 步骤 3/9
    土豆，莴笋，红萝卜去皮洗净切丝。
  • 步骤 4/9
    热油锅下肉片炒。
  • 步骤 5/9
    炒香肉片加入虾仁一起炒再炒香装起待用。
  • 步骤 6/9
    再热油锅下木耳炒。
  • 步骤 7/9
    爆炒几下木耳再加入三丝炒。
  • 步骤 8/9
    菜丝炒软把炒过肉片和虾仁倒入炒。
  • 步骤 9/9
    炒匀加入适量鸡粉和盐调味。
小贴士

土豆切丝后泡在水里，泡出表层淀粉，好炒不粘锅。

发布于 2019-12-31
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