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三丝炒米粉
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酷酷pedestrian

三丝炒米粉想炒好久了，一直也懒得动手，这次女儿说太想吃米粉了，别的都不想吃，于是动手炒了一盘，差不多都给女儿消灭完。

时间:10-30分钟
食材
干米粉 3个
叉烧 100g
胡萝卜 半根
豆芽 100g
食用油 适量
盐 适量
酱油 少许
大蒜 1瓣
姜 1块
小葱 1根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备所需材料。
  • 步骤 2/13
    米粉用清水泡软。
  • 步骤 3/13
    泡软后再用手把它打散。
  • 步骤 4/13
    将叉烧、胡萝卜切成丝，豆芽去根部洗净，小葱切段。
  • 步骤 5/13
    锅内加入食用油烧热，放入姜、蒜丝。
  • 步骤 6/13
    放入叉烧丝炒出香味。
  • 步骤 7/13
    再加入胡萝卜翻炒片刻。
  • 步骤 8/13
    再倒入豆芽。
  • 步骤 9/13
    炒匀后加入泡软的米粉。
  • 步骤 10/13
    把米粉翻炒均匀后加入盐。
  • 步骤 11/13
    加入酱油。
  • 步骤 12/13
    然后加入葱段。
  • 步骤 13/13
    最后炒匀即可出锅。
小贴士

没有叉烧肉的，可以鲜猪肉代替同样的很美味。

发布于 2019-10-25
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