西洋菜的功效与作用：
味甘微苦，性寒，入肺、膀胱经；具有能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效；对肺痨，肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血、月经不调都有较好疗效。
在潮汕地区常拿当季的西洋菜配以猪肉片或猪杂煮成一碗热乎乎的菜汤。
Ps：我坐月子的时候婆婆也经常会煮给我吃，不过需加几片姜片和少许米酒。