这个菜是我在贵州的时候吃到的，那时候就觉得好吃到停不下来。网上有说吃蕨菜致癌的，我觉得任何东西吃多了都不会太好啊，偶尔吃吃有什么问题呢。再说了贵州当地的人从小到大都有吃这蕨菜啊，也没有听说他们都得癌症的。所以放心吃吧。