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凉拌苦菊
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罔安i高岑

苦菊营养成分丰富，有防治贫血，消暑保健

清热解毒，杀菌消炎，防治癌症，等功效。凉拌苦菊不破坏其成分，清爽可口，简便易做

食材
苦菊 一棵
独蒜 一粒
葱、姜末 少许
玉米油 适量
糖 少许
白醋 少许
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    苦菊摘干净，洗净，清水浸泡
  • 步骤 2/3
    锅烧热，将玉米油烧至9成热，倒入装有葱姜末的碗中，制成葱姜香油
  • 步骤 3/3
    将浸泡后的苦菊盛进大碗，加入盐、糖、白醋、葱姜香油拌匀，腌制片刻，即可上桌
发布于 2018-08-06
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