人们常说：“夏季要吃苦。”夏天，天气燥热，人们的食欲明显下降，吃什么都没有胃口，而且常常出现四肢乏力的现象，多吃“苦”，不仅可以开胃、解乏，而且许多“苦”菜还有保湿的功效，苦菊在夏季“苦”菜排行榜中位居前列。这道凉拌苦菊，做法简单、口感清爽，有消暑开胃的功效，让人清凉“苦”一夏！
没什么特别需要注意的 就是一定要洗干净哦