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盐韭菜花
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像风在颂

喜欢你，没道理（健康美食自己做）

小时候，每一年“立秋”后“奶奶”都要做“盐韭菜花”···因为，那是“爷爷”餐桌上的必备～～～

食材
韭菜花 1000克
盐 100克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    购“韭菜花”（“含苞待放”最好）～～～
  • 步骤 2/7
    洗“韭菜花”（凉水，洗两遍）～～～
  • 步骤 3/7
    控“韭菜花”（尽量，控干水分）～～～
  • 步骤 4/7
    绞“韭菜花”（我推荐，选用“果语原汁机”）～～～
  • 步骤 5/7
    将“韭菜花汁”倒入“韭菜花碎”中～～～
  • 步骤 6/7
    在“韭菜花”中加入“食盐”～～～
  • 步骤 7/7
    搅拌均匀，装入密封的罐子里放入冰箱（密封，“韭菜花”味重）～～～
小贴士

首选“果语原汁机”，“破壁机”绞完成泥，“电动绞馅机”时长过碎、时短不匀～～～

发布于 2018-07-20
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