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油闷春笋
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香曼肥

好吃到没朋友

食材
春笋 3
料酒 1
生抽 2
老抽 1
白糖 1
盐 1
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    先将去壳的春笋滚刀切好，放锅里煮开，沥干
  • 步骤 2/3
    另起一锅倒油，油热之后春笋倒进去翻炒，倒入料酒，生抽，老抽，白糖翻炒，加盐，加入没过春笋的开水，盖上锅盖闷一会
  • 步骤 3/3
    开盖翻炒，大功告成！
小贴士

做之前最好先在清水里烧开过一下

发布于 2019-01-24
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