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油焖春笋
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月球上usage

春笋肉质脆嫩，清香有点甜，而且营养价值也高！油焖春笋是我们这边的家常菜，色泽红亮，鲜嫩爽口，真的好吃！

时间:10-30分钟
食材
春笋 2个
油 适量
盐 少许
生抽 适量
老抽 适量
砂糖 适量
香油 几滴
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    买回的春笋
  • 步骤 2/12
    剥去外壳后切滚刀块
  • 步骤 3/12
    放入锅里绰水后捞出沥干水份
  • 步骤 4/12
    起油锅
  • 步骤 5/12
    放入春笋爆炒
  • 步骤 6/12
    加一点点盐
  • 步骤 7/12
    加点生抽
  • 步骤 8/12
    加点老抽
  • 步骤 9/12
    加适量砂糖
  • 步骤 10/12
    加适量水煮开后煮小火煮至汤汁收干
  • 步骤 11/12
    起锅前淋上香油撒上葱花即可
  • 步骤 12/12
    油焖春笋完成
小贴士

笋先用开水绰一下水！

发布于 2019-10-31
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