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苋菜面
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帽子
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食材
西红柿 3个
苋菜 一把
鸡蛋 2个
大蒜 若干
花椒 一把
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把花椒放入水中煮五分钟，花椒捞出，花椒水凉凉
  • 步骤 2/9
    番茄切成小块
  • 步骤 3/9
    苋菜洗净，切段
  • 步骤 4/9
    大蒜放油锅炒出香味
  • 步骤 5/9
    放入番茄翻炒出汁水
  • 步骤 6/9
    放入苋菜，炒至苋菜软，放足够的盐(炒好的菜要放入凉好的花椒水中)
  • 步骤 7/9
    鸡蛋在平底锅中摊成蛋饼
  • 步骤 8/9
    把炒好的苋菜和蛋饼放入凉好的花椒水中。
  • 步骤 9/9
    另起锅，下面，用凉开水过面后，放入汤中。夏季食用，特别清爽
发布于 2018-12-13
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