苋菜吃起来有点粗燥，但是它富含容易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨胳的生长可以起到促进作用。想让小朋友吃苋菜，打成汁做成食品是最好不过的啦。今天做的苋菜面条，很受家人的喜欢。
想要苋菜汁颜色重一些，煮苋菜的水就要放得少一些。 擀面条用的面团要和得稍微硬一点，这样操作的时候不粘连。