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野菜面条
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夜副斩脑改

这种野菜虽然叫不上学名，但当地人都叫它“鸟扑棱”，吃起来有种黄瓜的清香，每年遇到它都要采点。但是每次采的都不多，今天正好外出，又采到了点，制作了面条，喜欢的看看：

时间:10分钟内
食材
面条 250g
野菜 20g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
鸡精 1g
黄豆酱 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    自己用面条机制作的面条（可以用挂面或者手擀面）
  • 步骤 2/8
    就是这种野菜，图片特意放大了。将野菜处理干净备用。
  • 步骤 3/8
    锅里少加一点油，葱花炝锅
  • 步骤 4/8
    加一勺稀黄豆酱，出香味的时候
  • 步骤 5/8
    加适量清水
  • 步骤 6/8
    水开加面条，加适量的盐
  • 步骤 7/8
    面条煮熟的时候，加这种野菜，一烫就熟。
  • 步骤 8/8
    关火加鸡精。撒葱花。吃的时候，可以加辣椒油，香油等。
小贴士

这种野菜，一烫就熟，不要过早加入。

发布于 2024-11-21
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