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炝锅苋菜面
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追风cloudy

很喜欢苋菜的颜色，粉粉嫩嫩的，十分漂亮，不过自己做出来的苋菜汁的颜色却总是淡淡的，不知道是怎么回事呢，不管了，只要味道好，只要营养丰富，就足够了。

时间:10分钟内
食材
苋菜汁 1碗
小麦面粉 200g
油 适量
盐 适量
红肠 适量
葱花 适量
五花肉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    苋菜放入开水中煮开，煮出的汁备用
  • 步骤 2/12
    面条机中放入面粉，加入苋菜汁
  • 步骤 3/12
    挤压成面条
  • 步骤 4/12
    葱花、红肠、五花肉准备好
  • 步骤 5/12
    锅内热油，放入葱花炒香
  • 步骤 6/12
    放入五花肉煸炒
  • 步骤 7/12
    放入红肠煸炒
  • 步骤 8/12
    加入适量清水煮开
  • 步骤 9/12
    放入面条煮熟
  • 步骤 10/12
    放入适量食盐
  • 步骤 11/12
    放入适量酱油
  • 步骤 12/12
    出锅前放入适量芝麻油即可
小贴士

做面粉的过程中稍微醒发一会儿，做出来的面条会更筋道

发布于 2022-10-24
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